Reforma de restaurante en Zaragoza – Sushi Daily
Acondicionamiento de un local para restaurante en Puerta Cinegia
La reforma del restaurante Sushi Daily en Zaragoza consistió en el acondicionamiento integral de un local situado en Puerta Cinegia, uno de los enclaves comerciales más concurridos de la ciudad. En apenas un mes, transformamos un local vacío en una nueva propuesta gastronómica con identidad propia.
Una cocina vista como protagonista
El proyecto apuesta por una cocina vista, donde los cocineros preparan cada día, delante del cliente, una amplia selección de sushi. Esta decisión de diseño convierte la elaboración del producto en parte de la experiencia del local.
Resolver un espacio de hostelería exige atender desde el proyecto cuestiones técnicas como las instalaciones de cocina, la salida de humos y la normativa sanitaria, los mismos criterios que aplicamos en cualquier reforma de local comercial en Zaragoza.
Estética: el producto en el centro
La estética se construye sobre una base de negro, pensada para que destaque únicamente el producto, combinada con materiales como la madera que aportan calidez y una sensación de cercanía, de sentirse como en casa. El resultado es un espacio sobrio y acogedor a la vez, alineado con la propuesta de la marca.
Ficha del proyecto
- Tipo de proyecto: acondicionamiento de local para restaurante
- Ubicación: Puerta Cinegia, Zaragoza
- Actividad: restaurante de sushi con cocina vista
- Plazo de ejecución: aproximadamente un mes
- Materiales y estética: base en negro, madera, cocina vista
- Proyecto en colaboración con: Joaquín Carbó Bosqued
¿Quieres reformar tu restaurante o local de hostelería en Zaragoza?
Sushi Daily forma parte de nuestra experiencia en reforma de espacios de restauración dentro de los proyectos de reforma de locales comerciales en Zaragoza. Si quieres acondicionar un local para abrir un restaurante, bar o espacio de hostelería, cuéntanos tu proyecto.